Ne sous-estimez jamais un diner d’affaires. D’apparence festive, il relève une importance cruciale dans les relations professionnelles. Combien de collaborations ont-été signées dans un cocktail dinatoire, alors qu’on ne la réussissait pas dans une salle de réunions ! Le diner d’affaires est l’occasion propice pour nouer des liens solides avec nos partenaires et négocier avec aise et entente.
Voici les règles pour bien se préparer à un diner d’affaires.
Faites le bon choix de restaurant
Le choix du restaurant repose primordialement sur l’objectif de ce diner. Quelle est la priorité que vous voyez pour cette entrevue ? Cherchez-vous une ambiance conviviale et de détente, ou un cadre professionnel ? De toute façon, choisissez un lieu calme et reposant, ou vous pouvez discuter à votre aise avec votre invité, sans avoir à élever la voix pour vous faire entendre. Testez l’endroit au préalable pour vous assurer de la qualité du service.
Choisissez votre tenue avec soin
Il est essentiel de soigner votre apparence avant de vous présenter devant votre invité. Prévoyez deux jours au préalable, de repasser votre Smoking, de vernir vos derbys et de blanchir votre meilleure chemise. Si vous êtes une femme, choisissez une jolie robe de soirée de couleur sobre, prune, ivoire, gris ou grenas, mais évitez les couleurs flashy. Mettez un maquillage raffiné, pas trop chargé mais assez visible. Remontez vos cheveux en un joli chignon et n’oubliez pas votre parfum léger.
Soyez à l’heure, voire bien avant
La ponctualité est votre premier allié. L’invité doit vous trouver déjà présent, au lieu de vous attendre.
Assurez les présentations
Si vous avez invité plusieurs personnes qui ne se connaissent pas, c’est à vous que revient le rôle de faire les présentations. Soyez courtois, et prenez votre temps à détailler la présentation de chacun de vos invités. Commencez par la personne dont l’ordre hiérarchique est le moins important. Commencez par votre côté, avant de présenter vos clients et invités.
Choisissez un menu unique au préalable
L’option du menu est bien meilleure que celle du service à la carte. Vous serez tranquille quant à la qualité de préparation des plats, et serez sûr que le diner ne s’étirera pas trop longtemps puisque tout le monde sera servi en même temps.
Entamez le sujet aussitôt que possible
Inutile d’attendre. C’est la raison de ce diner, mieux vaut aller droit au sujet.
